Katha

ഇന്ത്യയിലെ എക്സോട്ടിക്ക് ഫ്രൂട്ട് വ്യവസായം

Jun 2, 2022
ഇന്ത്യയിലെ എക്സോട്ടിക്ക് ഫ്രൂട്ട് വ്യവസായം

പഴക്കടയിൽ ചെന്ന് "ഒരു കിലോ കിവാനോ" അല്ലെങ്കിൽ "അര കിലോ സലാക്" ചോദിച്ചാൽ ചോദിച്ച ആളെ പഴക്കടക്കാരൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടൊന്ന് നോക്കിയേക്കാം. കാരണം വിദേശ പഴങ്ങളായ സലാക്കും കിവാനോയും അയാൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടാവണമെന്നില്ല.

മാങ്ങയോ മുന്തിരിയോ ആണ് ചോദിക്കുന്നതെങ്കിൽ ഈ കൺഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാവണമെന്നില്ല. ഇങ്ങനെ എത്രയോ തരം വിദേശ പഴങ്ങൾ നമുക്ക് അറിയാത്തതായി ഉണ്ടാവാം. വിദേശ പഴങ്ങൾ അഥവാ എക്‌സോട്ടിക് ഫ്രൂട്സിനെ പറ്റി നമുക്കൊന്ന് അറിയാം.

പഴങ്ങള്‍ മനുഷ്യന്‍റെ ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. വിറ്റാമിനുകള്‍, നാരുകള്‍, വെള്ളം മുതലായവയില്‍ സമ്പുഷ്ടമായ പഴങ്ങള്‍ പോഷകാഹാരത്തിന് സംഭാവന നല്‍കുന്നു. വിവിധ കാലാവസ്ഥക്കു അനുസരിച്ച് കൃഷി ചെയ്യാന്‍ സാധ്യമായ പ്രദേശങ്ങളുള്ള ഇന്ത്യ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ പഴങ്ങള്‍ ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളുടെ പട്ടികയില്‍ രണ്ടാമതാണ്.

ഇന്ത്യയിലെ ജനങ്ങള്‍ ഇപ്പോള്‍ വിദേശ പഴങ്ങള്‍ക്ക് പുറകെയാണ്. നാട്ടില്‍ വളരുന്ന വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പഴങ്ങള്‍ കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞു. ഇനി പരീക്ഷിക്കാനുള്ളത് വിദേശീയമായിട്ടുള്ള എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ ആണ്.

എന്താണ് എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍?

what are exotic fruits

വിദേശത്ത് കൃഷി ചെയ്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നതും എന്നാല്‍ സ്വദേശിയുമല്ലാത്ത പഴങ്ങളെയാണ് എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ എന്നു വിളിക്കുന്നത്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാല്‍, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത് വരുത്തുന്ന വിശിഷ്ടമായതും രുചിയില്‍ വ്യത്യസ്തങ്ങളായതുമായ പഴങ്ങളാണ് എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍.

വിദേശികൾ മധുരമായി എക്സോട്ടിക്ക് എന്ന പദം നല്‍കി വിളിക്കുന്നു എന്നുമാത്രം. ചില എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ ഉഷ്ണമേഖല പഴങ്ങളുമാണ്. സാധാരണമായി കാണുന്നതും ഒട്ടുമിക്കയിടത്തും ഉല്‍പാദിപ്പിക്കാന്‍ പറ്റുന്നതുമായ പഴങ്ങളെയാണ് ഉഷ്ണമേഖല പഴങ്ങളായി കണക്കാക്കുന്നത്. വാഴപ്പഴം, മാങ്ങ, മാതളനാരങ്ങ, പപ്പായ, കിവി, ഫാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ഒക്കെ ഉഷ്ണമേഖല പഴങ്ങളാണ്. പക്ഷേ ഇതില്‍ കിവി ഒക്കെ എക്സോട്ടിക്ക് പഴ വിഭാഗങ്ങളിലും ഉള്‍പ്പെടുന്നവയാണ്. എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ക്ക് ഇപ്പോള്‍ പഴങ്ങളുടെ വിപണിയില്‍ താല്‍പര്യമേറിവരുന്നു.

ഇന്ത്യയിലെ എക്സോട്ടിക്ക് പഴ വിപണി

exotic fruits in india

ഇന്ത്യയിലെ പഴ വിപണികളില്‍ സ്വദേശ പഴങ്ങളുടെ ഒപ്പം തന്നെ സുലഭമായി എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങളും ഇപ്പോള്‍ കണ്ടുവരുന്നു. മാമ്പഴത്തിന്‍റെ കൂടെത്തന്നെ കിവിയും ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ടും കാണപ്പെടുന്നു.

നേരത്തെ പണക്കാര്‍ മാത്രം വാങ്ങിയിരുന്ന ഇത്തരം പഴവര്‍ഗങ്ങള്‍ ഇപ്പോള്‍ സാധാരണക്കാരും വാങ്ങി തുടങ്ങി. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കൂടുതലായി ഇറക്കുമതി ചെയ്യേണ്ടി വരുന്നു എന്നു വ്യാപരികള്‍ പറയുന്നു. എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങളുടെ വ്യാപാരത്തെ പ്രധാനമായും സ്വാധീനിക്കുന്നത്, വികസിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങളും അവ വഹിക്കുന്ന സമൃദ്ധമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമാണ്.

ഇന്ത്യയില്‍ നിരവധി ആള്‍ക്കാര്‍ സ്വാദിഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍ സ്വീകരിക്കുകയും പോഷകഗുണമുള്ള വിദേശ പഴങ്ങള്‍ അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങളുടെ ആവശ്യകത വലിയ പട്ടണങ്ങളില്‍ മാത്രമല്ല, ഗ്രാമങ്ങളിലും കാണുന്നുണ്ട്.

വിദേശ പഴങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ രാജ്യത്തുടനീളം വാണിജ്യപരമായി മികച്ച വളർച്ച കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നുണ്ട്. ഇന്റർനെറ്റും ഇതര സാങ്കേതിക വിദ്യകളും വളർന്നതനുസരിച്ച് ജനങ്ങൾക്ക് പല എക്‌സോട്ടിക് പഴങ്ങളെ പറ്റിയും അവയുടെ ഗുണഗണങ്ങളെ പറ്റിയും സുപരിചിതമാണ്.

ഗ്രീൻഹൗസ് മുതലായ കൃഷിരീതികളിലൂടെയും മറ്റും വിദേശ പഴങ്ങളും ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്തു വരുന്നുണ്ട്. അധികം അറിയപ്പെടാത്ത എക്‌സോട്ടിക് പഴവർഗങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവ നിറയെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളവയും അതീവ രുചികരവുമാണ്.

നല്ല വാർത്തകൾ കേട്ടറിയു! download katha app

കാലാവസ്ഥ, മണ്ണിന്റെ ഗുണം, തുടങ്ങിയ ഇവയുടെ വളർച്ചക്കായുള്ള പ്രത്യേക ആവശ്യകതകൾ പരിഗണിച്ചാൽ എക്‌സോട്ടിക് പഴങ്ങളുടെ കൃഷി വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

വ്യത്യസ്ത ഋതുക്കളിലെ ശീതകാലാവസ്ഥയും, മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയും, ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയുമുള്ള ഇന്ത്യയിലെ പ്രദേശങ്ങളിൽ പല വിദേശ ഫല സസ്യങ്ങളും വളർത്താം. ഒപ്റ്റിമൽ അവസ്ഥയിൽ വളർത്തിയാൽ ചില ചെടികൾക്ക് വീടിനുള്ളിൽ പോലും വളരാൻ കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ എക്‌സോട്ടിക് ഫല സസ്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഏതൊക്കെ സാഹചര്യങ്ങളാണ് മികച്ചതെന്ന് മുൻകൂട്ടി ഉറപ്പാക്കുക.മിക്ക വൈദേശിക ഫല സസ്യങ്ങൾക്കും കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലം, സംരക്ഷണവും, നിർദ്ധിഷ്ട കാലാവസ്ഥക്കനുസരിച്ചുള്ള ചൂടോ, തണുപ്പോ നൽകുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഈ എക്സോട്ടിക് സസ്യങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളുള്ള നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്.

ഈർപ്പം, ഓർഗാനിക് കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗം, അണുനശികരണം തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ മാസങ്ങളിൽ ദിവസത്തിൽ പല തവണ നനവ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ആദ്യ രണ്ട് വർഷങ്ങളിൽ വിദേശ സസ്യങ്ങളിൽ രാസവളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഇന്ത്യൻ വിപണിയിൽ വിദേശ പഴങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനപ്രീതിയും, തഴച്ചുവളരുന്ന ബിസിനസ്സും

exotic fruits business

വ്യത്യസ്തമായ ഭാഷകളും, സംസ്കാരങ്ങളും പോലെത്തന്നെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭൂപ്രകൃതിയും ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. വളരെയധികം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള, രുചിമുകുളങ്ങളെ ത്രസിപ്പിക്കുന്ന വളരെ വ്യത്യസ്‌തമായ പലതരം പഴങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണിയുടെ കേദാരമാണ് ഇന്ത്യ.

ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ ഇന്ത്യക്കാർ വിദേശ പഴങ്ങളായ ഡ്യൂറിയൻ, കിവി, ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് തുടങ്ങി നിരവധി ഇനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നുണ്ട്. പ്രധാനമായും നഗരവാസികൾക്ക് ഇവയെല്ലാം സുപരിചിതമാണ്. പഴക്കടകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും, ജ്യൂസ്‌ കടകളിലും, ഭക്ഷണശാലകളിലും ഈ ഇനങ്ങൾ അടുത്ത കാലത്തായി നല്ല പ്രചാരം നേടുന്നു.

ഇന്ത്യ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന വിപണിയാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രണ്ടാമത്തെ രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ. ലോകമെമ്പാടും നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ, ഇന്ത്യൻ വിപണി ഗണ്യമായി വളർന്നതിനാൽ ഇന്ത്യയും അതിന്റെ ഉത്പാദനം ആരംഭിച്ചു.

2018ൽ ഇന്ത്യ 3 ബില്യൺ ഡോളറിന്റെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇറക്കുമതി ചെയ്തപ്പോൾ കൊറോണ വ്യാപനത്തെ തുടർന്നാവാം 2019ൽ ഇത് 1.2 ബില്യൺ ഡോളറായി കുറഞ്ഞു. പക്ഷെ ഇന്ത്യയിൽ ഉപഭോഗത്തിലുള്ള എക്‌സോട്ടിക്‌ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിപണിയിലുണ്ടായ വളർച്ചയെ പൂർണമായും ഉപയോഗിക്കാൻ നമ്മൾ അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനം തുടങ്ങി. അത് തന്നെ 14-16 ശതമാനത്തിൽ വളർച്ച കാണിക്കുന്നു.

താരതമ്യേന ചെറുതെങ്കിലും വളരെ പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്ന ഈ മേഖലയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി പ്രാദേശിക കർഷകർക്ക് വിദേശ ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളുടെ വിത്തുകളും തൈകളും നൽകുന്നതിന് ഇന്ത്യാ ഗവൺമെന്റ് മുൻകൈയെടുക്കുന്നുണ്ട്. വലിയ അളവിൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന പഴങ്ങളിൽ ജപ്പാനിലെ ഫുജി ആപ്പിളും, മറ്റ് ഇനം പച്ച ആപ്പിളുകൾ, ചുവന്ന മുന്തിരി, ഈന്തപ്പഴം, കിവി പഴങ്ങൾ, വിവിധ തരം മാൻഡാരിൻ ഓറഞ്ച്, പോമെലോ, മറ്റ് പലതരം സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ബെറികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇന്ത്യയ്ക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന കാലാവസ്ഥയാണുള്ളത്. ആയതിനാൽ ചില ആപ്പിൾ ഇനങ്ങളെ എക്‌സോട്ടിക് പഴങ്ങളെയപേക്ഷിച്ച് സ്വദേശിവത്ക്കരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന് ജപ്പാനിലെ ഫുജിസാക്കിയിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഫുജി ആപ്പിളുകൾ ഇന്ത്യൻ കർഷകർ ജമ്മു കാശ്മീരിൽ ആ ഇനത്തിൽത്തന്നെ ഉൾപ്പെടുന്ന ലാൽ ആംബ്രി ആപ്പിളുകളായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഈ ഹൈബ്രിഡ് ഇനം ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ ആംബ്രി ഇനത്തിൽ പെട്ട ചുവന്ന ആപ്പിളുകളുമായി സങ്കരണം നടത്തിയതിന്റെ ഫലമാണ്.

വർഷം മുഴുവനും വളരുന്ന ഇത് ജാം, ജെല്ലി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.അതുപോലെയാണ് വിദേശിയായ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്. അത് 1990-ൽ ഇന്ത്യയിൽ വന്നു. ഇത് ലാഭമായതിനാൽ കർഷകർ ഇതിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെട്ടു.

മഹാരാഷ്ട്ര, കർണാടക, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, പശ്ചിമ ബംഗാൾ, തെലങ്കാന, തമിഴ്‌നാട്, ഒഡീഷ, ഗുജറാത്ത്, ആൻഡമാൻ നിക്കോബാർ ദ്വീപുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി കുതിച്ചുയർന്നു. ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ളതിനാൽ ഈ പഴം വളരെ ജനപ്രിയമുള്ളവയായി മാറി.

യുഎസ്, ഓസ്‌ട്രേലിയ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇന്ത്യ ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു. ഇവ സാധാരണ വളരുന്ന സീസണിൽ മാത്രമല്ല, നൂതന കൃഷിരീതികളിലൂടെ വർഷം മുഴുവനും കർഷകർ ഇത് വളർത്തുന്നു.

ഈ വിളകൾ വളർത്താൻ കർഷകരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് വിവിധ സർക്കാരുകളും, സർക്കാരിതര സംഘടനകളും പല പദ്ധതികളും ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിവേഗം വികസിക്കുന്ന ഉപഭോക്തൃ സാധ്യതകളുടെ ഉറച്ച അടിത്തറയ്ക്കായി ഈ സംവിധാനങ്ങൾ അത്യാന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഹരിയാന, മഹാരാഷ്ട്ര, കർണാടക, വടക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങൾ എന്നിവ വിദേശ പഴങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഫാമുകളുടെ ആവാസ കേന്ദ്രമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന വിദേശ പഴങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് കിവി.

ഈ പഴത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്പാദനം ഹിമാചൽ പ്രദേശ്, ജമ്മു കശ്മീർ, സിക്കിം, മേഘാലയ, അരുണാചൽ പ്രദേശ്, കേരളം എന്നിവിടങ്ങളിലാണ്. നൈനിറ്റാൾ, ഡെറാഡൂൺ, മഹാബലേശ്വർ എന്നിവിടങ്ങളിലെ കുന്നിൻ പ്രദേശങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി തോട്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്. മികച്ചയിനം അവോക്കാഡോകൾ ഹിമാചൽ പ്രദേശിൽ കാണാം.

എക്‌സോട്ടിക് പഴങ്ങൾ പോലെ ഇന്ത്യയിലെ പുതു തലമുറയിലെ കർഷകർ വിദേശ പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. വിദേശ പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നതായി കാണുന്നതിനാൽ കയറ്റുമതിക്കാരും, മൊത്ത വ്യാപാരികളും, ചില്ലറ വ്യാപാരികളും സമ്പന്നമായ ഇന്ത്യൻ ഉപഭോക്തൃ സമൂഹത്തെ വളരെ പ്രതീക്ഷിക്കയോടെ ഉറ്റു നോക്കുന്നു.

മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങളിൽ എക്സോട്ടിക് പഴങ്ങൾക്ക് അദ്വിതീയമായ സ്ഥാനമാനുള്ളത്. അവ നൽകുന്ന രുചിയും, അത്ഭുതകരമായ എണ്ണമറ്റ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും കാരണം, ഉപഭോക്താക്കളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുവരുന്നു.

നല്ലൊരു ശതമാനം ആളുകൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയും അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ വിദേശ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അവോക്കാഡോ എന്ന തെക്കേ അമേരിക്കക്കാരൻ വിറ്റാമിൻ സി, ഇ, കെ, വിറ്റാമിൻ ബി6 എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്.

അതേസമയം കിവികളിൽ വിറ്റാമിൻ സി, കെ, ഇ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്കും നാരുകൾക്കും പുറമേ, ഈ രണ്ട് വിദേശ പഴങ്ങളും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്.

വർഷം മുഴുവനും കൃഷി ചെയ്യത്തക്ക വിധം ഇന്ത്യയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ സ്വദേശിയും വിദേശിയുമായ നിരവധി പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഒരു നിര തന്നെയുണ്ട്. അവ മികച്ച രുചി മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഭാവി ഉറപ്പാക്കുന്ന ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങളും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഇന്ത്യയിലെ ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ബോധമുള്ളവരാകുകയും അവരുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി തൃപ്തികരമായ ഓപ്ഷനുകൾക്കായി തിരയുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഇന്ത്യയിലെ വിദേശ പഴ വിപണിയുടെ ബിസിനസ്സ് ഇറക്കുമതിയിൽ വർദ്ധനവിന് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്നു.

കിവി, മുട്ടയുടെ വലിപ്പമുള്ള പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്, കട്ടിയുള്ള തൊലിയുള്ള ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് തുടങ്ങിയ വിദേശ പഴങ്ങൾ ആളുകളുടെ കണ്ണുകളെ കൂടുതൽ ആകർഷിക്കുന്നു. സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും പരമ്പരാഗത പഴക്കടകളും ഈ 'പരദേശി' പഴങ്ങളുടെ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ചെയ്തതിനാൽ കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി അവ വളരെയധികം ജനപ്രിയമായി.

ഇന്ത്യയിൽ വിദേശ പഴങ്ങളുടെ വാർഷിക ഇറക്കുമതി ക്രമേണ വളരുകയാണ്. കസ്റ്റംസ് ഡാറ്റ പ്രകാരം, ഇന്ത്യയിലേക്കുള്ള ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ഇറക്കുമതി പ്രതിവർഷം 4,00,000 ടൺ ആണെന്നും അതിന്റെ മൂല്യം ഏകദേശം 40 ബില്യൺ രൂപയാണെന്നും കണക്കാക്കുന്നു. വിദേശ പഴങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശിക പഴങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന വിലയുള്ളതും വ്യാപാരികളെ സംബന്ധിച്ച് സന്തോഷകരമാണ്. കാരണം അവർക്കുള്ള ലാഭവിഹിതവും അതനുസരിച്ച് ഉയരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത അവോക്കാഡോകൾക്ക് ഒരു കഷണത്തിന് 200 മുതൽ 400 രൂപ വരെയാണ് വില.

ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ആപ്പിളും കിവിയും പോലുള്ള പഴങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ശരാശരി ഉപഭോക്താക്കൾ ദിവസേന കഴിക്കുന്നു. ഉപഭോഗത്തിന്റെയും കച്ചവടത്തിയിന്റെയും തോത് മുമ്പ് അങ്ങനെയായിരുന്നില്ല. കിവിയുടെ ഇറക്കുമതി പ്രതിവർഷം 60 ശതമാനം വർധിച്ചു. സിട്രസ് പഴങ്ങൾക്ക് 30 ശതമാനവും, ആപ്പിൾ 20 ശതമാനവും ആണ് കുതിച്ചുയർന്നത്.

നാടൻ ആപ്പിളിന്റെ ലഭ്യത കുറഞ്ഞതും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നവയുടെ ആവശ്യം വർധിക്കാൻ കാരണമാണ്. കൂടാതെ, നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പഴങ്ങളുടെ ഓഫ് സീസണിൽ വിദേശ പഴങ്ങൾ കടകളിൽ നിറയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ശൈത്യകാലത്ത് പ്രാദേശിക ആപ്പിൾ സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്, അതേസമയം ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ആപ്പിൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമാണ്. ഈ ലഭ്യതയും എക്‌സോട്ടിക് പഴങ്ങളെ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാക്കുന്നുണ്ട്.

തെക്ക്-കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന സൂപ്പർഫുഡായ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് പോലുള്ള പഴങ്ങൾ 2014 മുതൽ ഇന്ത്യയിൽ കുത്തനെ വർദ്ധനവ് കാണിക്കുന്നു. വിപണിയിൽ ഇതിന്റെ സാധ്യതകൾ ഹിമാചൽ പ്രദേശ്, കർണാടക, കേരളം തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ നിരവധി കർഷകരെ ആകർഷിച്ചു. ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ ഈ പഴങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഇവയെ പ്രാദേശികമായി കൃഷി ചെയ്യാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു.

കേരളത്തിൽ, കർഷകർ അടുത്ത വലിയ ആദായകരമായ ഉൽപന്നങ്ങളായിരിക്കുമെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു. അവർ കാലാനുസൃതയി കൊക്കോയും വാനിലയും കൃഷി ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ റംബൂട്ടാൻ പഴങ്ങൾ ഹൈവേകളുടെ വശങ്ങളിൽ കൂമ്പാരമായി വിൽക്കാനിട്ടിരിക്കുന്നത് കാണാം.

എക്‌സോട്ടിക് പഴങ്ങൾ ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് സംസ്ഥാനത്തിന് പുറത്ത് വിപണനം ചെയ്യാനായി സംസ്ഥാനത്തെ കർഷകരും മൊത്ത/ചില്ലറ വിൽപന ശൃംഖലകളുമായി കൈകോർക്കുന്നുണ്ട്. പക്ഷെ നേരിട്ട് വിദേശത്ത് നിന്നും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നവയുമായി മത്സരിക്കാൻ നമ്മൾ ഇനിയും മുന്നേറേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. പ്രതീക്ഷയോടെ മുന്നേറട്ടെ.

ഇന്ത്യൻ (വസ്) എക്സോട്ടിക് ഫ്രൂട്ട് മാർക്കറ്റ്

exotic fruits in kerala

പ്രാദേശിക പഴങ്ങളേക്കാള്‍ എന്തുകൊണ്ടും വിലകൂടുതലാണ് വിദേശ പഴങ്ങള്‍ക്ക്. ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ആപ്പിളും കിവിയും പോലുള്ള പഴങ്ങളാണ് ഇപ്പോള്‍ ജനങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ കഴിക്കുന്നത്. അതിന്‍റെതായ ഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ളതുകൊണ്ടു കൂടുതല്‍ പണം ചിലവഴിക്കാനും ഇപ്പോള്‍ ജനങ്ങള്‍ക്ക് മടിയില്ല.

നാടന്‍ ആപ്പിളിന്‍റെ ലഭ്യത കുറഞ്ഞതും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നവയുടെ ആവശ്യം വര്‍ദ്ധിക്കാന്‍ ഇടയാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ പഴങ്ങളുടെ ഓഫ് സീസണില്‍ പോലും എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ വിപണിയില്‍ ലഭ്യമാകുന്നുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന് പ്രാദേശിക ആപ്പിള്‍ മഞ്ഞുകാലത്ത് മാത്രമേ ലഭിക്കുന്നുള്ളൂ, എന്നാല്‍ വിദേശ ആപ്പിള്‍ ഏത് സമയത്തും ലഭിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ജനങ്ങള്‍ക്ക് വിദേശ ആപ്പിളുകള്‍ ശീലമാകുന്നു.

എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങളുടെ ആവശ്യകത കൂടിവരികയും അവയ്ക്കൊക്കെ വിലയും കൂടുന്നു എന്ന സാഹചര്യം കണക്കിലെടുത്ത്, ഇന്ത്യന്‍ കര്‍ഷകര്‍ അവര്‍ക്ക് പറ്റുന്ന രീതിയിലൊക്കെ എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ ഉല്‍പാദിപ്പിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ട്. അതുവഴി എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ സാധാരണ ജനങ്ങള്‍ക്ക് സാധാരണ വിലയില്‍ ആസ്വദിക്കാനും പറ്റും.

മുകളില്‍ പറഞ്ഞ പഴങ്ങളില്‍ പലതും ഇന്ത്യയില്‍ വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാന്‍ ശ്രമിക്കുകയും അതില്‍ പലതും വിജയിച്ച് നില്‍ക്കുന്നതുമാണ്. ഹിമാചല്‍ പ്രദേശ് മുതല്‍ ദക്ഷിണേന്ത്യന്‍ സംസ്ഥാനങ്ങളായ കേരളത്തിലെയും കര്‍ണ്ണാടകയിലെയും വരെയുള്ള കര്‍ഷകര്‍ മികച്ച ആദായം നേടുന്നതിനായി വിദേശ പഴവര്‍ഗങ്ങളുടെ കൃഷിയില്‍ താത്പര്യം കാണിക്കുന്നു.

ഇനി പഴക്കടകളില്‍ പോകുമ്പോള്‍ ഇത്തരം എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ കാണുമ്പോള്‍ മുഖം തിരിക്കാതെ ഇവയൊക്കെ വാങ്ങി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണം.

ടോപ് എക്സോട്ടിക് ഫ്രൂട്സ് ഇൻ കേരളം

exotic fruits list

നമുക്ക് ഇന്ത്യന്‍ വിപണിയില്‍ കണ്ടുവരുന്ന ചില എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങളെയും അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും പരിചയപ്പെടാം.

1. എക്സോട്ടിക് കിവി ഫ്രൂട്ട്

എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങളില്‍ രാജാവ് കിവി തന്നെയാണ്. കണക്കുകള്‍ പ്രകാരം ഇന്ത്യന്‍ വിപണിയില്‍ ഓരോ വര്‍ഷവും കിവിയുടെ ഇറക്കുമതി 25 ശതമാനത്തോളം കൂടുന്നുണ്ട്. മറ്റ് പഴങ്ങള്‍ക്ക് ഇത് 15 ശതമാനം മാത്രമാണ്. വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയ പഴമാണ് കിവി. അതുകൊണ്ടു തന്നെ രക്തത്തിലെ പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് അളവ് കൂടാന്‍ കിവി കഴിച്ചാല്‍ മതിയെന്ന് പറയുന്നു. ഓസ്ട്രേലിയ, ന്യൂസീലന്‍ഡ് എന്നിവിടങ്ങളില്‍ നിന്നാണ് ഇവ പ്രധാനമായും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നത്.

2. ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട്

പുറമെ പിങ്ക് നിറവും അകത്ത് വിത്തുകള്‍ അടങ്ങിയ വെള്ള കാമ്പുമുള്ള പഴമാണ് ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട്. പിത്തായപ്പഴം എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു. മലേഷ്യ, ഇന്തോനേഷ്യ, വിയറ്റ്നാം എന്നീ സ്ഥലങ്ങളില്‍ കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്നു. കലോറി കുറവുള്ള ഈ പഴത്തില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സിയും ബിയും ധാരളമായി ഉണ്ട്. പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്കും കഴിക്കാവുന്ന പഴമാണ് ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട്. ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട്, വിയറ്റ്നാമില്‍ നിന്നുമാണ് ഇന്ത്യയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നത്. വിയറ്റ്നാമിന്‍റെ ദേശീയ ഫലം ആണ് ഡ്രാഗണ്‍ ഫ്രൂട്ട്.

3. ഡ്യൂറിയന്‍ ഫ്രൂട്ട്

ഡ്യൂറിയന്‍ എന്നത് വ്യത്യസ്ഥമായ പഴമാണ്. ചക്കയുടെ രൂപസാദൃശ്യം ഉണ്ടെങ്കിലും വലിപ്പത്തില്‍ ചക്കയുടെയത്രയില്ല ഡ്യൂറിയന്‍ പഴം. തെക്ക് കിഴക്കന്‍ ഏഷ്യയില്‍ പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് എന്നാണ് ഡ്യൂറിയനെ അറിയപ്പെടുന്നത്. ഡ്യൂറിയന്‍റെ ജന്മദേശം മലേഷ്യയും ഇന്തോനേഷ്യയും ആണ്. അസാധാരണമായ ഗന്ധമാണ് അതിന്. ഈ രൂക്ഷ ഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരും ഉണ്ട്. ബി കോംപ്ലെക്സ് വിറ്റാമിനുകള്‍, ഫൈബര്‍, പൊട്ടാസ്യം ഒക്കെയാണ് ഡ്യൂറിയന്‍ പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്.

4. എക്സോട്ടിക് മാംഗോസ്റ്റീന്‍

മാംഗോസ്റ്റീന്‍ പഴങ്ങള്‍ മധുരമേറിയതാണ്. ഇന്തോനേഷ്യ ആണ് മാംഗോസ്റ്റീനിന്‍റെ ഉത്ഭവ സ്ഥാനം. കട്ടിയുള്ള പുറംതോട് പൊളിച്ചുവേണം വെള്ളനിറത്തിലുള്ള കാമ്പു എടുത്തു കഴിക്കാന്‍. കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബര്‍, അയണ്‍ എന്നിവ മാംഗോസ്റ്റീനില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

5. സ്റ്റാര്‍ ഫ്രൂട്ട്

മുറിച്ചാല്‍ സ്റ്റാറിന്‍റെ രൂപത്തില്‍ കാണപ്പെടുന്ന സ്റ്റാര്‍ ഫ്രൂട്ട് മധുരവും ചെറുതായി പുളിപ്പും ഉള്ള പഴമാണ്. കാരമ്പോള എന്നും ഇതിന് പേരുണ്ട്. മലയാളത്തില്‍ ഇതിനെ ചതുരപ്പുളി, നക്ഷത്രപ്പുളി എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്. തെക്ക് കിഴക്കന്‍ ഏഷ്യ ആണ് ഇതിന്‍റെ ഉത്ഭവസ്ഥാനം. സ്റ്റാര്‍ ഫ്രൂട്ട്, കലോറി കുറവുള്ളതും എന്നാല്‍ വിറ്റാമിന്‍ സിയും ഫൈബറും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുമാണ്.

6. സബര്‍ജല്ലി

പാവങ്ങളുടെ ആപ്പിള്‍ എന്നാണ് സബര്‍ജല്ലി എന്ന പഴം അറിയപ്പെടുന്നത്. ആപ്പിളിന്‍റെ കുടുംബത്തില്‍ വരുന്ന സബര്‍ജല്ലിക്ക് ചവര്‍പ്പും മധുരവും ചേര്‍ന്ന രസമാണ്. വിറ്റാമിന്‍ എ, ബി, സിയും ഫൈബറും സബര്‍ജല്ലിയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കാലറിയും കൊഴുപ്പും സബര്‍ജല്ലിയില്‍ കുറവാണ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും സബര്‍ജല്ലി സഹായിക്കുന്നു. ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയില്‍ നിന്നും അമേരിക്കയില്‍ നിന്നുമാണ് സാധാരണയായി സബര്‍ജെല്ലി ഇറക്കുമതി ചെയ്യാറുള്ളത്.

7. എക്സോട്ടിക് ലിച്ചി

ലിച്ചി പഴത്തിന്‍റെ ഉത്ഭവം ചൈനയിലും വിയറ്റ്നാമിലുമാണ്. ഇതില്‍ ബി കോംപ്ലെക്സ് വിറ്റാമിനുകളും, വിറ്റാമിന്‍ ബി, സി എന്നിവയും പൊട്ടാസ്യവും കൂടുതലാണ്. ലിച്ചിയുടെ തൊണ്ട് പൊളിച്ച് അകത്തുള്ള വെളുത്ത നിറമുള്ള കാമ്പാണ് കഴിക്കാറുള്ളത്. യൂറോപ്പില്‍ നിന്നും വിയറ്റ്നാമില്‍ നിന്നും ലിച്ചി ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ലിച്ചി ഇന്ത്യയിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്.

8. റമ്പൂട്ടാന്‍

ലിച്ചി എന്ന പഴത്തിനോട് സാദൃശ്യമുള്ള പഴമാണ് റമ്പൂട്ടാന്‍. ലിച്ചിയില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി റമ്പൂട്ടാന് പുറം രോമങ്ങളുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ പൊളിച്ച് കഴിക്കാന്‍ പറ്റുന്നതാണ് റമ്പൂട്ടാന്‍. മലേഷ്യ ആണ് റമ്പൂട്ടാനിന്‍റെ സ്വദേശം. പഴങ്ങളിലെ രാജകുമാരി എന്നും ദേവതകളുടെ ഭക്ഷണം എന്നും റമ്പൂട്ടാനിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. കോപ്പറും വിറ്റാമിന്‍ സിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴമാണ് റമ്പൂട്ടാന്‍. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ചര്‍മ്മ സംരക്ഷണത്തിനും റമ്പൂട്ടാന്‍ നല്ലതാണ്. തായ്‌ലൻഡിൽ നിന്നുമാണ് ഇന്ത്യയിലേക്ക് റമ്പൂട്ടാന്‍ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നത്.

9. ബുദ്ധന്‍റെ കൈ

ബുദ്ധന്‍റെ കൈ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഫലം നാരക വര്‍ഗത്തില്‍പ്പെട്ട ഒന്നാണ്. കൈ വിരലുകള്‍ കൂട്ടിപ്പിടിച്ച നിലയിലുള്ള ഈ പഴം ചൈനയിലെയും ജപ്പാനിലെയും ആള്‍ക്കാരുടെ വിശ്വാസപ്രകാരം ബുദ്ധന്‍റെ കൈ പോലെ ഇരിക്കുന്നു എന്നു പറയപ്പെടുന്നതില്‍ നിന്നാണ് ഈ ഫലത്തിന് ഈ പേര് ലഭിക്കുന്നത്. ഈ പഴത്തിന്‍റെ ഉള്ളില്‍ കാമ്പു കുറവാണ്, എന്നാല്‍ ഇതിന്‍റെ മണം വളരെ നല്ലതുമാണ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഈ പഴം സഹായിക്കും.

10. അവക്കാഡോ

മുട്ടയുടെ ആകൃതിയോ വൃത്താകൃതിയോ ഉള്ള പഴമാണ് അവക്കാഡോ. മധ്യ അമേരിക്കയും മെക്സിക്കോയുമാണ് ജന്മദേശം. മലയാളത്തില്‍ ഇതിനെ വെണ്ണപ്പഴം എന്നു വിളിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴത്തേക്കാള്‍ 60 ശതമാനം പൊട്ടാസ്യം കൂടുതല്‍ അവക്കാഡോയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ ബി, കെ, ഇ എന്നിവയും അവക്കാഡോയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റേതു പഴവര്‍ഗങ്ങളെക്കാള്‍ ഫൈബര്‍ അവക്കാഡോയില്‍ ഉണ്ട്. ചൈനയില്‍ നിന്നുമൊക്കെയാണ് അവക്കാഡോ ഇന്ത്യയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നത്.

11. പെര്‍സിമന്‍

ഓറഞ്ച് നിറത്തോടെയുള്ള ഈ ഫലം ചൈനയില്‍ ഉത്ഭഭവിച്ചതാണ്. മധുരമൂറുന്നതും മാര്‍ദവമുള്ളതുമാണ് ഈ പഴം. ജപ്പാനി ഫല്‍ എന്നു ഹിന്ദിയിലും കാക്കിപ്പഴമെന്ന് മലയാളത്തിലും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു. ബി കോംപ്ലെക്സിന്‍റെയും ഫൈബറിന്‍റെയും ഫോസ്ഫറസ്സിന്‍റെയും ഉത്തമ സ്രോതസ്സാണ് പെര്‍സിമന്‍. ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ എയും സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്പെയിനില്‍ നിന്നൊക്കെയാണ് പെര്‍സിമന്‍ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നത്.

12. ചെറിമോയ

നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ വളരുന്ന ആത്തച്ചക്കയുടെ കുടുംബത്തില്‍ പെടുന്നതാണ് ചെറിമോയ. മെക്സിക്കന്‍ ആത്ത എന്നു മലയാളത്തില്‍ നാമം. ബൊളീവിയ, പെറു ഒക്കെയാണ് ചെറിമോയയുടെ ജന്മസ്ഥലം. ചെറിമോയ പോഷകസമൃദ്ധമാണ്. വിറ്റാമിന്‍ സി, കാല്‍സ്യം, മാംസ്യം അയണ്‍ ഒക്കെ ചെറിമോയയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

13. കിവാനോ

കിവാനോ എന്ന ഫലം ഫാഷന്‍ ഫ്രൂട്ടിനോട് സമാനമായ പഴമാണ്. ആഫ്രിക്കന്‍ മുള്ളന്‍ അല്ലെങ്കില്‍ മുള്ളന്‍ കാക്കിരി എന്നൊക്കെ മലയാളത്തില്‍ പറയുന്ന ഈ പഴത്തിന്‍റെ പുറത്തും ഇലയിലും തണ്ടിലും വരെ മുള്ളുകളാണ്. മുള്ളുകളുള്ള പുറംതൊലിക്ക് അകത്ത് ജെല്ലി പോലുള്ള കാമ്പാണ് ഉള്ളത്. ഫാഷന്‍ ഫ്രൂട്ടിനോട് സമാനമായപ്പോലെ വിത്തുകള്‍ അകത്തു ഉണ്ടെങ്കിലും, അവയെല്ലാം മൃദുലവുമാണ്. പുളി കലര്‍ന്ന മധുരമാണ് ഇതിന്‍റെ രുചി. ആഫ്രിക്കയാണ് ഇതിന്‍റെ ജന്മദേശം. വിറ്റാമിന്‍ സി, പൊട്ടാസ്യം, അയണ്‍ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് കിവാനോ. തടി കുറയ്ക്കാനും, ദഹന പ്രശ്നങ്ങള്‍ തുടങ്ങി അല്‍ഷിമേഴ്സിനും പാര്‍കിന്‍സന്‍ രോഗത്തിനും വരെ പരിഹാരം കാണാന്‍ സഹായകരമാണ് ഈ ഫലം.

മുകളില്‍ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന എക്സോട്ടിക്ക് ഫലങ്ങള്‍ക്ക് പുറമെ, ബെറി, സപ്പോഡില്ല, ചയോട്ടെ, ലോങ്കോണ്‍ പോലെ നിരവധി എക്സോട്ടിക്ക് പഴങ്ങള്‍ ഇനിയുമുണ്ട് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയില്‍. വര്‍ഷങ്ങളായി ഇന്ത്യയിലെ എക്സോട്ടിക്ക് പഴവര്‍ഗങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതി ക്രമേണ കൂടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

continue reading.

ഉന്നത സ്ഥാനങ്ങളിൽ എത്തിയ ഇന്ത്യയിലെ പ്രമുഖരായ വനിത സംരംഭകർ

ഉന്നത സ്ഥാനങ്ങളിൽ എത്തിയ ഇന്ത്യയിലെ പ്രമുഖരായ വനിത സംരംഭകർ

May 31, 2022
നേരത്തെയുള്ള റിട്ടയര്‍മെന്‍റ് എങ്ങനെ പ്ലാന്‍ ചെയ്യാം?

നേരത്തെയുള്ള റിട്ടയര്‍മെന്‍റ് എങ്ങനെ പ്ലാന്‍ ചെയ്യാം?

Apr 30, 2022
Interview with Unnikrishnan (Youtuber)

Interview with Unnikrishnan (Youtuber)

Jun 30, 2022
Interview with Jinsha Basheer (Social Media Influencer)

Interview with Jinsha Basheer (Social Media Influencer)

Jun 17, 2022
നല്ല വാർത്തകൾ കേട്ടറിയു!download katha app